Beschreibung

Der 2024 Weißer Burgunder halbtrocken vom Weingut Longen-Schlöder ist ein feinfruchtiger Weißwein aus der Anbauregion Mosel. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißburgunder mit einem harmonischen Spiel aus dezenter Restsüße, moderater Säure und einem Alkoholgehalt von 11,5 % vol, begleitet von rebsortentypischen Aromen von reifem Apfel, Birne und einer feinen Mineralität. Der Wein zeigt sich bereits in seiner Jugend trinkreif und entfaltet sein optimales Profil in den kommenden zwei bis drei Jahren. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu asiatischen Wok-Gerichten mit leichter Schärfe oder zu mildem Weichkäse.