Beschreibung

Der 2023 Sauvignon Blanc trocken Edition Johannes Kolz Dajeeh vom Weingut Longen-Schlöder ist ein charakteristischer Weißwein von der Mosel. Dieser Wein präsentiert sich mit einem schlanken bis mittleren Körper sowie einer rebsortentypischen Aromatik von Stachelbeere, frischem Gras und einer feinen, moseltypischen Schiefermineralität. Er befindet sich ab sofort in seiner optimalen Trinkreife, die sich über die nächsten zwei bis drei Jahre erstreckt. Als Speisenbegleiter eignet sich dieser trockene Sauvignon Blanc hervorragend zu frischem Ziegenkäse, sommerlichen Salaten oder gedünstetem Fisch.