Wein aus dem Geburtsjahr schenken: Auswahl, Kauf und richtiges Öffnen

Welche Weine Jahrzehnte überstehen

Nur wenige Weine sind für eine lange Reife gemacht. Liegt der Jahrgang 20, 30 oder mehr Jahre zurück, sind diese Stile die sicherste Wahl:

• Süßweine: Sauternes und Barsac, Tokaji Aszú, Trockenbeerenauslesen, Ruster Ausbruch und Eiswein. Zucker und Säure halten sie über Jahrzehnte lebendig.
• Gespritete Weine: Vintage Port und Madeira gehören zu den langlebigsten Weinen überhaupt.
• Große Rotweine: klassifizierte Bordeaux, Barolo und Barbaresco, Brunello di Montalcino und Rioja Gran Reserva.
• Riesling mit Restsüße: Spätlesen und Auslesen von der Mosel und aus dem Rheingau, getragen von ihrer Säure.

Bei jüngeren Jahrgängen, bis etwa 15 Jahre, kommen auch kräftige Weißweine wie Smaragd aus der Wachau oder Rotwein-Reserven aus dem Burgenland in Frage.

Kein Port aus deinem Jahr? So findest du Alternativen

Nicht jeder Wein wird jedes Jahr gemacht. Vintage Port gibt es nur in Jahren, die ein Portweinhaus als besonders gut ausruft, meist nur wenige pro Jahrzehnt. Für die anderen Jahre gibt es Colheita: Tawny Port aus einem einzigen Jahrgang, der lange im Holzfass reift. Auch Madeira und viele Süßweine findest du für zahlreiche Jahrgänge.

Gutes Jahr, schwaches Jahr?

Für ein Geschenk zählt das Jahr mehr als die Bewertung des Jahrgangs. Aus schwachen Jahren haben aber weniger Weine die Zeit gut überstanden. Umso wichtiger ist der Zustand der einzelnen Flasche.

Worauf du beim Kauf achtest

• Füllstand: Je höher, desto besser. Bei einem 30 Jahre alten Bordeaux ist ein Stand an der oberen Schulter normal.
• Korken und Kapsel: kein ausgetretener Wein, kein hochgedrückter Korken.
• Jahrgang gut lesbar: Er ist der Grund für das Geschenk – auf dem Etikett, dem Halsetikett oder dem Korken.
• Lagerung: Frag nach, wie die Flasche gelagert wurde. Auf weinlot.com geht das mit „Verkäufer kontaktieren“ direkt beim Angebot.
• Rechtzeitig kaufen: Der Versand dauert ein paar Tage, und alte Flaschen sollten danach noch ruhen, damit sich das Depot setzt.

Schön schenken

Eine Holzkiste oder ein schlichter Karton, dazu eine Karte mit drei, vier Ereignissen aus diesem Jahr – schon wird aus der Flasche ein Geschenk, über das man noch lange spricht. Bestellst du auf weinlot.com, kannst du im Checkout „Als Geschenk verschicken“ wählen: Die Flasche geht direkt an die beschenkte Person, ohne Rechnung und Preis im Paket, mit deinem Grußtext.

Alte Flaschen richtig öffnen

1. Stell die Flasche ein bis zwei Tage vorher auf, damit sich das Depot am Boden sammelt.
2. Alte Korken sind oft brüchig. Ein Zweizinken-Korkenzieher zieht sie sicherer als ein gewöhnlicher Korkenzieher.
3. Gieß langsam ab oder dekantiere über einer Lichtquelle, bis das Depot den Flaschenhals erreicht.
4. Lüfte nur kurz: Sehr alte Weine entfalten sich schnell und können nach einer Stunde schon nachlassen.

Und falls der Wein seinen Höhepunkt überschritten hat: Die Flasche bleibt ein schönes Andenken. Ein zweiter, jüngerer Wein für den Abend schadet nie.

Finde Weine aus deinem Jahr

Gib das Jahr ein und sieh, welche Weine aus diesem Jahrgang gerade angeboten werden. Für runde Geburtstage und Hochzeitstage zeigt dir die Jahrgangsseite auch passende Anlässe.