Beschreibung

Der Renzo Masi – Contrappasso ist ein faszinierender Wein aus der Toskana, der im beschaulichen Rufina entsteht. Diese besondere Cuvée aus Sangiovese und Syrah verbindet auf einzigartige Weise die Frische und Fruchtigkeit des jungen Sangiovese mit der Opulenz der überreifen Aromen und der leichten Süße des angetrockneten Syrah. Der Sangiovese wird zur normalen Reifezeit geerntet, während der Syrah überreif am Stock verbleibt und teilweise rosiniert gelesen wird. Beide Rebsorten durchlaufen die alkoholische Gärung getrennt, bevor sie zu einem harmonischen Wein assembliert werden. Im Glas zeigt sich der Contrappasso in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit frischen Noten von Erdbeeren und Himbeeren, typisch für den jungen Sangiovese. Dazu gesellen sich überreife, marmeladige Anklänge, die charakteristisch für getrocknete Trauben sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer kräftigen Struktur, vollmundig und rund. Eine fein eingebundene Säure sorgt für Ausgewogenheit und balanciert den dezent süßen Nachhall wunderbar aus.