Beschreibung

La Communion ist das Herzensprojekt von Thomas Hervé. Nur wenige Kilometer von seinem Weingut in Fronsac entfernt erwarb er 2019 rund 9 Hektar erstklassige Merlot-Lagen im Pomerol. Die durchschnittlich 37 Jahre alten Reben wachsen auf Sand- und Kalksteinböden, die dem Wein neben seiner Fülle auch Frische und Tiefe verleihen. Mit größter Sorgfalt selektiert, temperaturkontrolliert vergoren und teilweise in feinen Barriques ausgebaut, entsteht ein außergewöhnlich präziser Merlot. Im Glas zeigt er Aromen von roten Johannisbeeren, reifen Kirschen und feinen Kräuternoten. Am Gaumen wirkt er dicht, seidig und elegant, mit viel Frucht, feinen Tanninen und bemerkenswerter Balance. Ein beeindruckender Bordeaux, der die Handschrift von Thomas Hervé eindrucksvoll widerspiegelt.