Beschreibung

Blasses, feminines Rosa im Glas. In der Nase exotische Noten von Zitrus, Mango, Limette und Vanille. Am Gaumen ausbalanciert und frisch, typisch Burgunder. Kühl genießen. Die Reben rund um St. Martin liefern selektioniertes Lesegut für diesen eleganten Blanc de Noir, schonend im Keller verarbeitet. Ideal zu leichten mediterranen Vorspeisen, Sommer-Salaten oder gekochtem und gegrilltem Fisch. Lachs passt farblich perfekt dazu. Die Beerenhaut des Spätburgunders verleiht diesem „Weiß aus Schwarz“ seinen blassen Rosaton. Geschmack: trocken.