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Zironda Amarone della Valpolicella 2010 — Valpolicella, Venetien
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Amarone della Valpolicella 2010

Zironda

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Valpolicella, Venetien, ItalienCorvina, Rondinella, MolinaraJahrgang 2010
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0,75 l · € 38,67/l

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Weindetails

Farbe
Rot
Inhalt
750 ml
Anzahl
1 Flasche
Qualität
DOCG
Füllstand
normal

Beschreibung

Amarone della Valpolicella nach traditioneller Herstellungsmethode: monatelanges Trocknen der Trauben auf Rähmchen (Appassimento) vor der Vergärung, wodurch Zucker und Aromen konzentriert werden. 2010 war in Valpolicella ein klassischer Jahrgang mit kühler Reifephase, was zu strukturierten, säurebetonten Weinen führte. Typische Amarone-Aromatik: eingemachte Kirschen, Kakao, Rosinen, dunkle Schokolade; hoher Alkohol, voller Körper. Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten und langgereiften Hartkäsen.

Verkäufer

D

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