Beschreibung

Feinfruchtige, elegante Nase: Aprikose, Birne, Banane und frische Mandeln. Im Mund spielt der Wein mit Frische und Länge. Der Weissburgunder wächst auf kalkhaltigem Lehm-Tonboden und wurde sorgfältig selektioniert. Kategorie „Pfälzer Lebenslust“: harmonisch, fruchtig, lebensfroh. Ideal zu Gerichten, die seine Aromen widerspiegeln, wie Birnensalat mit karamellisierten Nüssen, Krabben-Spieße mit exotischer Sauce oder Spaghetti Vongole. Weissburgunder gewinnt zunehmend an Bedeutung in der deutschen Spitzengastronomie. Geschmack: trocken.